Online buchen: Die modernsten Friseure in Schwabing 2026

Ein Friseur alternativ Frisör in der Schweiz Coiffeur, ist ein Experte für die Pflege des Kopfhaares und das kreative Haarstyling. Ein gestalterisch ambitionierter Friseur wird auch Hairstylist genannt.

In Deutschland, Österreich und der Schweiz gilt der Beruf historisch als ein Beruf mit überwiegendem Frauenanteil. Zu Beginn der 2010er-Jahre lag der Frauenanteil bei Ausbildung und Berufsausübung bei über 80 %. In Deutschland stieg der Männeranteil bei neuen Friseur-Ausbildungsverträgen im Jahr 2023 auf über ein Drittel.

Der Begriff „Friseur“ ist französischer Herkunft, wo das Verb friser so viel wie „kräuseln“ oder „zwirbeln“ bedeutet. Im Deutschen ist das Wort seit dem späten 17. Jahrhundert geläufig. Bemerkenswerterweise war der Begriff im Französischen nie sehr gebräuchlich und ist mittlerweile veraltet; in Frankreich heißt der Beruf – entsprechend der Deutschschweiz – Coiffeur (aus franz. coiffer „frisieren“).

Die amtliche weibliche Berufsbezeichnung ist in Deutschland Friseurin, in der Schweiz Coiffeuse. Einst lautete die Bezeichnung in Deutschland Friseurgehilfin. Die Duden erklärt, dass die Bezeichnung Friseuse umgangssprachlich ist und negativ konnotiert ist; die offizielle Berufsbezeichnung lautet Friseurmeisterin. In der Gegenwart wird in Deutschland auch der Begriff Stylistin verwendet. Historische Bezeichnungen im Deutschen waren Haarkräusler. Ein Barbier ist gewöhnlich ein Friseur für Herren.

Basierend auf zwei klassischen Werken wird die Bezeichnung der Ausdruck Figaro gelegentlich als Bezeichnung für einen Friseur verwendet. Beide Komödien – „Der Barbier von Sevilla“ und das Werk Der tolle Tag oder Figaros Hochzeit – wurden zu bekannten Opern verarbeitet: Die Oper Der Barbier von Sevilla von Gioacchino Rossini und Le nozze di Figaro (Die Hochzeit des Figaro) von Wolfgang Amadeus Mozart.

Traditionell trugen deutsche Friseursalons primär den Namen ihres Betreibers. Seit der Jahrtausendwende wurden, vor allem in urbanen Zentren, Salonnamen mit Wortspielen beliebt, zum Beispiel „Vier Haareszeiten“. Einige Friseursalons differenzieren – je nach Erfahrungsgrad – mehrere Kompetenzstufen, die sich für die Kunden auch in einer entsprechend höheren Vergütung niederschlagen.
 

Kunsthaarfrisuren (im 17. Jahrhundert aus dem Französischen „perruque“ übernommen) wurden ursprünglich aus echtem Menschenhaar gefertigt, zur täuschend echten Darstellung von Haartrachten, seien es rituell geprägte oder modische Haartrachten. Je nach Brauch oder Anlass werden sie individuell gefertigt, etwa zur Kaschierung von Kahlheit oder als Stilmittel.

Sie fungieren als Ersatz- oder Ergänzungsfrisur, die das natürliche Haar ersetzen oder ergänzen. In darstellenden Künsten und Medien werden oft hochwertige Naturhaarperücken, zur Darstellung historischer oder fiktiver Charaktere.

Bereits im Pharaonenreich trugen Männer und Frauen Haarteile. Auch in Griechenland und Rom der Antike waren aufwendige Haarteile und Perücken bei Frauen beliebt.

Im Barockzeitalter wurde die Perücke wieder populär. Sie diente dem Kaschieren von Haarausfall durch Syphilis oder Quecksilberbehandlung. Wie ein Zeitzeuge sagte: „Man sieht so viele Personen allerliebst geschoren“. Im Jahr 1656 wurde in Paris die erste Gilde der Perückenmacher gegründet.

Als König Ludwig XIV. im Juni 1658 durch Krankheit kahl wurde und daraufhin Perücken zu tragen begann, wurde die Allongeperücke zu einem Standessymbol und Teil der männlichen Hoftracht in ganz Europa. Vorher waren Perücken eher ein Mittel gegen Kahlheit.

Perücken wärmten in den schlecht geheizten Schlossräumen, ein nicht zu unterschätzender Wärmeeffekt war. An heißen Tagen jedoch war das Tragen beschwerlich. In der Hitze zog man sich zurück und trat nicht unperückiert in Erscheinung.

Nach 1700 wurden gepuderte Lockenfrisuren bei Herren üblich, meist mit waagerechten Locken versehen. Verarbeitet wurden vor allem Ross- und Ziegenhaar sowie pflanzliche Fasern wie Hanf und Flachs.

In Preußen wurde eine Steuer auf das Tragen von Perücken eingeführt. Reisende und Militär bevorzugten kurze Stutzperücken. Bauern und Handwerker verzichteten oft ganz auf Perücken. Puder war für untere Schichten verboten oder kostenpflichtig.
 

Ein Bartscherer (wie im Italienischen „barbiere“ oder Französischen „barbier“, von dem spätlateinischen Begriff „barbarius“ für Bartscherer, abgeleitet von dem lateinischen Wort „barba“, was „Bart“ bedeutet), wurde in früherer Zeit als Barbierer geführt. 

Ein klassischer Barbierer richtet sich an männliche Klienten, er kümmert sich um Bartpflege, Rasur und Schnitt und ist in Deutschland im Gegensatz zum Friseur nicht als Handwerk registriert. Wenn es um Kopfhaar geht ist laut deutschem Recht eine dreijährige Berufsausbildung mit erfolgreichem Abschluss notwendig.

Im europäischen Mittelalter sowie der frühen Neuzeit fanden sich Barbiere in Badehäusern – sowohl in Europa als auch in Ländern des Orients.

In den europäischen Badestuben übernahmen sie vielfältige Aufgaben im Bereich der Körperpflege. Auch Badeknechte, Wundärzte bzw. Barbierchirurgen und Krankenpfleger wurden als Bartscherer genannt. Zu ihrem Aufgabenbereich gehörten unter anderem das Zähneziehen, der Aderlass und die Verabreichung von Klistieren.

In der Neuzeit änderte sich das Tätigkeitsfeld hin zum Herrenfriseur, der sowohl Frisieren als auch Rasieren und Bartstyling übernahm. Im 20. Jahrhundert starb dieses Berufsbild in Europa nahezu aus. Seit etwa 2010 feiert das Barbierwesen ein Comeback. In der Szene moderner Barbiere sind Bezeichnungen aus dem Englischen üblich: Barber für den Barbier und Barbershop für dessen Salon.

Im Mittelalter kannte man den Barbier bereits im 8. Jahrhundert. Er wurde als rasator (Rasierer) oder sanguinator (Aderlasser) bezeichnet. In einer um 1284 verfassten Bestimmung über die zunftmäßig organisierten Barbiere Venedigs wurde ihr Aufgabenfeld dokumentiert. Dieses beinhaltete Blutabnahme, Zähneziehen und sonstige Zahnbehandlungen. Ein Kunstwerk aus dem 13. Jh. an der Kirche San Marco zeigt Barbiere beim Arbeiten am Bart und Gebiss.

Frühere Barbiere oder Bartschneider stammen vermutlich von Badergehilfen ab und spezialisierten sich auf bestimmte Aufgaben. Eine frühe Erwähnung findet sich 1397 in einem Amtsbrief in Köln. Barbierzünfte sind ab Mitte des 15. Jahrhunderts in den Hansestädten belegt: 1457 in Danzig, 1480 in Lübeck, 1486 in Hamburg.

Der Begriff Trockenscherer war eine weitere Bezeichnung für Barbiere, da sie – im Gegensatz zu Bademeistern – kein Warmbad anboten. Weil in Bädern beide Geschlechter unbekleidet waren, begünstigte dies die Ausbreitung von Krankheiten. Bader standen im Ruf, unrein zu arbeiten. Barbiere kümmerten sich um Haare, Rasur und medizinische Fälle. Viele von ihnen hatten medizinische Grundkenntnisse und zogen Zähne, machten Aderlass, stellten Salben her oder behandelten Knochenbrüche.
 

Stylingtechniken für Haare bilden die Grundtechnik zur Umgestaltung des Haares. Im Gegensatz zur Dauerwelle handelt es sich bei der Haarformung immer um eine kurzfristige, reversible Veränderung, die nicht dauerhaft fixiert ist.

Der Grund liegt in der Fähigkeit des Haares, Feuchtigkeit aus der Luft aufzunehmen, was zur Folge hat, dass die Frisur erschlafft. Auch das Gewicht der Haare trägt zum Nachlassen der Form bei.

Das Styling durch thermische und feuchte Einwirkung ist eine der zentralen Frisiertechniken. Sie ermöglichen das Formen, Glätten oder Locken von Haaren je nach Wunsch.

Frisurentrends sind selten völlig neu, sondern meist Neuinterpretationen. Was früher Mode war, kann erneut aktuell werden. Daher orientiert sich das Frisieren an wechselnden Stilrichtungen.

Im Kern basieren alle Techniken des Frisierens auf wenigen fundamentalen Erkenntnissen. Insbesondere die Veränderbarkeit des Haares durch Wasser und Wärme steht dabei im Zentrum.